2013/11/25
ポークたまご弁当
*ポークたまご
*ぽてサラ生ハム入
*ぷちとま
*焼き椎茸
*ごはん
いつかのお弁当。ポークたまごは色んなバージョンがあるけど今回は一度焼き目を付けたスパムをピカタ風にして。ぽてサラはマヨとクリームチーズ、生ハム混ぜて。
ごはんは久しぶりに北海道のゆめぴりか、やっぱこれ好きだな。
2013/11/08
白だしおでん
昆布だしにつくねのだし、酒、みりん、塩のさっぱりな白だしおでん。柚子胡椒を添えるバージョンです。
大根、こんにゃく、魚河岸あげ、鶏つくね、うずらの包まれた練り物、ちくわ、たまご!鍋にたくさんできた。おでんは鍋にたくさん種類突っ込んで煮なきゃおいしくならないもんね。わたしは邪道だという人もいるが肉類を入れる方が好きだな〜。
ラストにはおでんうどん。コンビニで見かけて「へ〜」と思ってたのでやってみた。人様には出せない…1人暮らしレシピだと思うけどフツーにおいしいよ?
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