2015/01/20

柳(りゅう)(下北沢)



http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13114815/

おでん屋さん。寒くなりだした頃におでんの季節だねーと行きましたね、そういえば。カウンター席からおでん鍋が見えてテンションあがる。外でたべるおでんは静岡におでん横丁遠征に行って以来かな。こちらは関東出汁ね!やっぱ落ち着くな。濃くはないけどコクはある、おいしい出汁のおでん屋さんだったー!

白菜漬け、カワハギの刺身…こちらは肝醤油じゃなくて肝を刺身で巻いたのが出てきたよ、新鮮じゃないとできないね。
大根、魚河岸揚げ、たまご、牛すじ、カリフラワー、ちくわぶ、厚揚げ、仙台麩、車麩、うずら、きのこ3種。ついつい食べ過ぎてしまった(1人分じゃないけどさw)お酒も温かいの飲んでたしポカポカだったなー。いいお店だ。

2015/01/19

光春(池ノ上)

みんなで上海蟹を!の会でした、台湾料理です。スタート7人からのちょいちょい増えて最終9人(後半の人はほぼ飲みだけだったけど)。Mさんよりいただいた写真(たべるのに一生懸命でわたしは撮ってない)ぜんぶ載せちゃう。
 *五目焼そば
 *ピータン豆腐
シェフの台湾の知人オリジナルの食べ方を日本で再現オンリーワンのメニューらしいです。納豆ぽく見えるのは豆豉かな?
 *回鍋肉
 *炒飯
 *麻婆豆腐
 *自家製大根餅
モチモチで外側はカリッと揚がっていておいしい!桜えび入りなんですがその桜えびを皿に残ってた上海蟹の欠片だと思って食べてたのはわたしだけです…。
 *鳥のからあげ
 *鳥の台湾風からあげ
五香粉の香りかな?台湾感があってこっちのほうが好き。
 *レバーのうま煮
 *冷製塩水鶏
 *自家製香腸
ここのすごくおいしい。
 *はい!上海蟹!
 ここのはこんな風に調理されて出てきます。これで2はい分。たぶん10年ぶりとかに食べた…。
 *上海蟹リゾット
残ったタレはリゾットにしてもらってたべます。写真はちょとアレだけどすごく美味しかった!上海蟹は身が少ないし高価だから、こういう楽しみ方はすごくいいなと思う。
 *季節の青菜炒め
 *台湾コロッケ
里芋ベースに塩卵(アヒル)入りのコロッケ1日限定20個。里芋好きとしてはたまらんです。

*瓶出し紹興加飯酒7
1升半みんなで空けました。いやーうまかった。くいくい飲んでると酔っぱらってしまうね!
こちらの甕だし紹興酒は輸入量の98%がこの店で消費されてる紹興酒で東日本ではここだけでしか飲めないそうで。無濾過ってとてもめずらしいみたいです。

何をたべても美味しくて、しかも人数がいるのでちょこっとづつたくさん食べれるのは嬉しい。何よりみんなでワイワイ中華はやっぱり楽しいな。

2015/01/18

Bar みたび(下北沢)~お通し~

http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13134575/
よくおじゃまするのでお通し写真コレクションができた。いつもおいしいです、ごちそうさまです。写真がへたくそでごめんなさい…。

 *オニオングラタンスープ
 *クラムチャウダー
 *ビシソワーズ
 *失念しましたw
 *グヤーシュ
 *餃子
 *フェジョアーダ
*クラムチャウダー

2015/01/17

肉寿司(恵比寿横丁)



http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13109981/

以前もUPしてるけど…それを見た友人が行きたいと連絡をくれたので再訪したんだよね(夏ごろの話…)、その時の写真がでてきたので。最初盛り合わせで頼んで、次からはお好みで。一緒に行った子がなんでも食べれるから好きなの選んで注文して!とのことでありがたく自分の好み攻めで。どれも美味しいので好きなの注文すればよしだと思います。←時間経って何がどうとか覚えてない。

恵比寿横丁はその名のとおり飲屋街なのでどんどん梯子するのも楽しいでしょう。このあとは九州系の居酒屋で朝まで飲んでお隣さんカップルと仲良くなってカラオケまでいっちゃったよね。仲良くなったのにカラオケ中にわたしの友人とカップルの男が喧嘩してたよね。カオスだぜ!

2015/01/16

香港亭(中野)

http://www.hongkongtei.com/store_nakano.html

麻婆豆腐が好みのお店を探してるのね。ここはちょっと甘い優しい麻婆豆腐ですね。辛いの苦手な人にはいいかもしんない。ごはんは少なめって言ったのにモリモリ入ってました、盛りがいいお店ね。たしかランチは600円程度だったかな?
ちょっと麻婆豆腐は好みじゃなかったけど、以前夜に大勢で来たことがあってそんな悪くないお店だった記憶なのですが。


2015/01/15

秋元屋(野方)

http://tabelog.com/tokyo/A1321/A132104/13006667/
夏前かしら?梅雨の時期だったと思う。雨の中のんべ集まって行って来た野方ツアーは秋元屋からスタート。写真が雑ですいませんが…。

もつ焼き、肉巻き、シューマイ揚げ、もつ煮込み、ハムステーキ、もつ刺身、青のり(生)、やら色々頼んでビールからのシャリキン(シャーベット状の金宮焼酎)でレモンサワーやらバイスサワーを飲むと!さいこーですね。ここ来るのは2回目ですけど以前は記憶がぶっ飛んでしまったので(たぶん金宮系の焼酎に弱いんだと思う…)注意しつつ飲みます…注意なんてうそですがw

混んでたので2時間で出ないといけず、1人は後半ちょろっとしか楽しめなかったので申し訳なかったな…。このあとも他の居酒屋へはしごしていい酔いで解散。また秋元屋行きたくなってきたなー。

2015/01/14

Japanese Soba Noodles 蔦(巣鴨)

 
http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13136231/

バイト先のお客さんのお店なのでオープンしてから、いつか行こう行こうと思いつつ2年ほど過ぎていた(行ったのは3月頃)。結構並ぶと聞いていたけど、入り口見えたあたりではそんなに並んでないなーと思ったら建物に奥まったところにずらっと行列…1時間待ち。大西さん(店長)すごいね。ラーメン雑誌見ると大概載ってるみたいだし…と思っていたら先日東京ミシュランに掲載されたようですね!

お店もきれいだし、せいっ!みたいな男臭いお迎えもないし、いい雰囲気の店内(外観も和食屋みたいなんだよ~)。醤油ラーメンと味玉。素材にも無添加や地域にこだわってるみたいだし、スープも澄んでてすごくきれい。麺もsobaってくらいの細いものでスープに絡んでおいしい。無言で啜ってスープも全部飲み干して完食。チャーシューも味玉もおいしかった!1時間待つので気楽には行けないが、また行きたいなー!大西さん、twitter見ててもいつも勉強してるし本当ラーメンにかけてるんだなーと思います。もっと早くおじゃましてればよかったな。

2015/01/13

SQUIRREL BRANDのグルメナッツ


Creme Brûlée Almonds(クリームブリュレアーモンド)
Italian Black Truffle Almonds(イタリアンブラックトリュフアーモンド)

アメリカで1888年創業の国民的ナッツメーカーが満を持して販売した高級グルメナッツライン“ジ・アルティメットナッツ”から、グルメショップ で人気の2つのフレーバー「イタリアンブラックトリュフ」「クリームブリュレアーモンド」をご紹介。上質なカリフォルニア産アーモンドを伝統的な窯煎りの ミドルロースト製法でしっとりと仕上げました。2011年にニブルアルチザンアワード受賞。

オサレナッツです。プレゼントでいただいたもの(だいぶ前になりますが…)。ナッツ周りにまぶしてあるパウダーの高級感のある風味に感動してちょっとづつ…と思いつつも一気食いに近い食べ方をしてしまいました、モッタイナイ。すごくおいしかった~。わたしも誰かのプレゼントであげよう。

http://www.recocochi.com/fs/recocochi/c/gr41

2015/01/12

宅飲み6

美味しいとは聞いてたけど面倒くさがってやらないでいたピェンロー。先日やっと初めてたべまして、とても好みだったので作ってみた。味付けはどんこ出汁、ごま油、塩、七味だけなシンプルなものなのでいいの使った方がいいかなーと思って塩は塩竈の藻塩、七味は茅乃舎の生七味で。生七味いただき物で初めて食べたけどうまいなー。←ピェンローはdanchuレシピ。http://www.dancyu.com/user/scripts/p_attribute.php?attribute_id=362

んで、初めてで失敗したらやだったのでw 最近やって美味しくできた男子ごはんレシピのキムチ鍋も。牡蠣乗せるつもりだったのに忘れた…。途中でたまご投入。ぐでたまうまいな。

4枚目のは珍味だよーとお土産でもらったもの。ミミガーっぽいけど違う気もする…ガツとかかな?酢が効いてておいしい!あてにぴったり。ほかにも薫製チーズ、薫製たくわんなどもいただきいいおつまみになりました。

最後は里芋明太マッシュ。好きな居酒屋のを真似して作ってみた。おいしくできたと思うんだけどやっぱお店のとは違うなー。研究、研究。←と言ってしばらく作らないパターンな。

翌日みんなが持ってきたお菓子の残りでごはんを済ませてしまうのをやめたいです…。

2015/01/10

Bar みたびでチーズの会

チーズ2000円で10種のチーズが楽しめる会。ワインもいつもより種類置いてあって嬉しい。流しの?フリーの?チーズ屋さんが持ってきたブロックのままのチーズ(パックされてないやつ)にテンション上がったー!

12時の位置から時計回りに、ブリー、ブルーチーズ(甘めの)、ブルーチーズ、山羊ブルーチーズ、忘れた、スモークチーズ、チェダーにマスタード入ったやつ、赤ワインウォッシュしたやつ、トムとジェリーのやつ。クラッカー下にはデザートチーズ。どれも美味しかったのだけど、特にくせのあるブルーチーズ2種が気に入っておかわりした上に量り売りで購入もしてきた!わーい!

人の好みもそれぞれだからあれが好きだ、これが好きだと話しながらチーズたべるの楽しいな。ワインもすすむし。またやって欲しいな。

http://townnote.jp/m/10290096/map#c